Blog

Mlijeko od konoplje

Konoplja-mlijeko

Kako pripremiti mlijeko od konoplje

Mlijeko od konoplje može biti izvrsna zamjena za kravlje mlijeko. Mlijeko od konoplje također ima prednost što je bez laktoze i bez glutena . Mlijeko koje radimo kod kuće može biti drugačijeg okusa od onog koje kupujete u trgovini. Obično potonji mogu sadržavati različite aditive i više šećera. Mlijeko od konoplje može se koristiti kao dodatak müsli ili granoli, možete ga dodati u zelenu pornić ili piti kao samosvjesni smoothie.

Što nam je potrebno – sastojci:

– 2 šake sjemenki konoplje
– 1 litra vode
– Sol
– zaslađivač
Priprema:
Sjemenke konoplje su soam vodom najmanje 6 sati. Zatim se sjeme ispere i ispere. Sameljite ih s malo vode, a zatim ih prokuhajte vodom. Po želji možete dodati malo soli ili zaslađivača. Sjemenke kuhajte na umjerenoj vatri najmanje 30 minuta i promiješajte ih više puta. Kada se mlijeko kuha, prijeđite ga kroz gazu ili gusti coheer. Možemo ga čuvati na hladnoći nekoliko dana.
 
Verzije:
1. Šljive se mogu dodati sjemenkama konoplje smo također ih je odsjekao nekoliko sati. Sameljite ih zajedno sa sjemenkama i skuhajte. Dakle, mlijeko je kremastije i ima punjeni, blago slatki okus.
2. U mlijeko se tijekom kuhanja može dodati voće ili začini (npr. cimet, kardamom, muškatni oraščić ili vanilija). 
3. U ohlađeno mlijeko konoplje može se dodati i sitno mljeveno mlijeko konoplje.
Uživajte u jelu!
Izvor
Lesnik Štefani, Zlodej Lucija, kuhar konoplje iz Feliks Homesteada, izdavačka kuća ARA, 2013.

ŽELITE VIŠE SADRŽAJA I ATRAKCIJA IZ SVIJETA KANABISA?
UNESITE SVOJU ADRESU E-POŠTE

Podijeli na facebooku